الملكة ملك مميز
عدد المساهمات : 126 تاريخ الميلاد : 15/08/1990 تاريخ التسجيل : 15/08/2011 العمر : 34
| موضوع: مسقعة باللحمة المفرومة السبت 24 سبتمبر 2011, 8:05 am | |
| مسقعة باللحمة المفرومة
مسقعة باللحمة المفرومة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] المقادير:
2 كيلو باذنجان رومى – 5 فصوص ثوم - نصف كيلو عصير طماطم – نصف كيلو لحمة مفرومة – 2 ورقة لاورا – ملح – فلفل – 2 بصلة -لوز مقشور (اختياري) الطريقة:
-يقشر الباذنجان ويقطع حلقات سميكة يحمر فى الزيت ويرفع منه ويوضع على ورقة تتشرب الزيت الزائد -تطبخ اللحمة والثوم والبصل المفريين والتوابل جيدا فى ملعقتين من السمن حتى تجف من الماء -نضع عصير الطماطم حتى يتسبك جيدا ثم نضيف اللوز المقشور -في صينية للفرن نضع طبقة باذنجان ثم طبقة لحم وهذا حتى نصل الى نهاية الخليط ثم ادخليه الفرن لمدة عشرين دقيقة
| |
|
بحب مصر ملك نشيط
عدد المساهمات : 55 تاريخ التسجيل : 15/08/2011
| موضوع: رد: مسقعة باللحمة المفرومة السبت 24 سبتمبر 2011, 9:03 am | |
| ارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب
| |
|
الملكة ملك مميز
عدد المساهمات : 126 تاريخ الميلاد : 15/08/1990 تاريخ التسجيل : 15/08/2011 العمر : 34
| موضوع: رد: مسقعة باللحمة المفرومة الإثنين 26 سبتمبر 2011, 4:32 am | |
| | |
|