قد يخلصك الحرمان من الطعام من وزنك الزائد بعض الوقت ، ولكن للن تستطيعين الصمود مع الحرمان ، لذلك يدعو الاتجاه العالمي إلى تناول كل ما لذ وطاب بشكل منظم ، ولا يحدد بمدة معينة ولكن يجب اتباعه كأسلوب حياة .
وتقدم د. وفاء وافي استشاري التغذية وعلاج السمنة نظام حياة للحفاظ على مظهر الجسم لكل أعمار النساء يشمل كل أنواع الأطعمة، ولكن الاختلاف يكمن في طريقة الطهي ، كما يناسب الأم أثناء فترة الرضاعة مع الاعتمادعلي شرب كمية كبيرة من الماء والسوائل .
ولنجاح هذا النظام الذي يحتوي على 1400 : 1600 سعر حراري ، عليكِ إتباع بعض القواعد ، أهمها الحرص علي تناول الطعام في مواعيد منتظمة هي تناول الطعام في مواعيد منتظمة بما يتوافق مع المواعيد المناسبة لكِ ، والاهتمام بشرب الماء وممارسة الرياضة.
خيارات وجبة الإفطار
* شاي أو قهوة + ملعقة واحدة سكر + كوب لبن صغير منزوع الدسم + ثمرة فاكهة أو ربع رغيف عيش بلدي.
* مع أحد الخيارات التالية
- طبق سلطة : ملعقة شاي زيت زيتون ، خس، جزر، خيار ، طماطم .. إلخ.
- طبق سلطة : خس ، خيار ، طماطم ، جزر + 3 ملعقة كبيرة حمص أو ذرة حلوة أو فول مدمس أو 2 طعمية بالفرن أو قطعة كبيرة جبن قريش + ربع رغيف بلدي.
- سندوتش فول مدمس : ربع رغيف بلدي + 2 – 3 ملعقة فول مدمس مع ملعقة صغيرة زيت زيتون + طبق سلطة ( خس، جزر، خيار ، طماطم .. إلخ).
- شرائح بيضة مسلوقة أو مقلية بملعقة صغيرة زيت مع (خيار ، طماطم ، جرجير) + شريحة توست أسمر + ثمرة فاكهة أو قطعة جبن قريش أو ملعقة كبيرة مربي فواكه منزلية سكر خفيف.
- زبادي بالفواكه مع كورن فليكس : 4 ملعقة كبيرة كورن فليكس مع علبة زبادي أو ملعقة كبيرة موسلي بالشوفان والفواكه المخففة “كورن فليكس مجفف” أو بليلة + 2 ثمرة فاكهة.
- ساندويتش حلاوة طحينية أو مربي منزلية أو عجوة : ملعقة كبيرة فقط + 1/4 رغيف بلدي أو 1 توست أسمر + زبدية مع خيار أو خس.
بين وجبة (الإفطار والغداء)
شرب الماء حتى مع عدم الشعور بالعطش
بين الإفطار والغداء SNACK بعد 3 -4 ساعات
- شاي أو نسكافيه بلبن + 3 ثمرات.
- شاي أو نسكافيه بلبن + 1 بقسماط.
- زبادي منزوع الدسم + ثمرة فاكهة.
- 3 مكسرات أو سوداني + 3 ثمرات أو زبيب.
- خيار وجزر وخس + قطعة جبن قريش.
خيارات وجبة الغداء
“الترتيب شرط أساسي للشعور بالشبع”
- طبق شوربة ( خضار أو جزر أو بسلة أو عدس أو طماطم) مع طبق سلطة خضراء ( فتوش أو تبولة أو بلدي أو روكا “جرجير، مشروم، بصل أخضر ، ثوم مع سماق” أو نسواز اللبنانية أو يونانية أو كول سلو).
+
أي صنف خضار مطبوخ بصلصة بدون قلي وشوربة منزوعة الدسم بالثلاجة سابقاً.
+
1/4 دجاج مشوي بدون الجلد أو سمكة مشوية أو بالفرن أو علبة تونة أو قطعة لحم أحمر مشوي بالفرن أو 2 ملعقة لحم مفروم أو أصبع كفتة مطبوخ بدون دهون.
+
3 ملاعق أرز مسلوق بالشعرية أو 4 ملاعق مكرونة بصلصة بدون دهون.
خيارات غذاء خارج المنزل
(للمرأة العاملة – أثناء التسوق – لبنات الجامعة ..إلخ)
- سلطة تونة + خضروات ( طماطم ، خيار ، فلفل ، خس، الخ) + 1 توست أسمر.
- سلطة سيزار : دجاج مشوي +( خس ، خيار) + مكعبات شريحة توست أسمر.
- طبق سلطة ذرة حلوة : 3 ملعقة كبيرة ذرة حلوة أو حمص مع خيار وطماطم.
- 1/4 لتر لبن رايب أو علبة زبادي مع (خيار ، خس ، جزر) + 1 – 2 ثمرة فاكهة.
- سلطة كول سلو : كرنب مع خس وجزر + دريسنج “مايونيز دايت”: زبادي مع ملعقة صغيرة مستردة مع ملعقة صغيرة سكر + 1 توست أسمر.
خيارات وجبة ما بين الغداء والعشاء
(سناك وقت العصر)
- شاي أو قهوة خفيفة بلبن + 2 – 3 ثمرة فاكهة .
-ثمرة فاكهة أو 3 تمرات.
- زبادي أيس كريم ( زبادي منزوع الدسم + 1 – 2 ثمرة فاكهة طازجة أو مجففة)
- بدلاً من الشوكولاتة : كوب كاكاو باللبن أو مهلبية باللبن والكاكاو محلي بـ1 – 2 ملعقة صغيرة سكر.
خيارات وجبة العشاء
- سلطة فواكه بالزبادي : 2 زبادي بدون دسم + ثمرتين فاكهة ( سلطة فواكه
- طبق سلاطة خضراء + ربع رغيف بلدي أو 1 توست أسمر أو ثمرة بطاطا مشوية بالفرن أو كوز ذرة مشوي أو بيتزا الخضروات على ربع رغيف أسمر + كوب زبادي أو شاي بلبن.
- طبق سلاطة خضراء + قطعة جبنة قريش (2 ملعقة كبيرة) أو 2 زبادي منزوع الدسم أو بيضة مسلوقة أو علبة تونة مصفاه من الزيت أو ملعقتين فول مدمس.
* ملحوظة : يجب تناول وجبة واحدة فقط بين الوجبات إما بين “الإفطار والغداء” ، أو بين “الغداء والعشاء” طبقاً لما ورد بنظام الرجيم .